りんごとビールと秋の空

まだまだ日中は汗ばむ陽気が続きますが、お散歩にはもってこいのさわやかな季節がやってきましたね〜。

今年は暑い日が長引いた影響で、いつもお願いしているりんごちゃんたちの色づきが遅れてしまったそうで随分ゆっくりめのスタートになってしまいましたが。

毎年ご好評いただいておりますアルザス風リンゴのタルト、焼き上がっております。

りんごも品種により収穫できる時期が違うので、秋、冬を通して種類が移り変わります。

まずは紅玉から。お菓子作りには最適といわれますね。甘さひかえめでさっぱりなりんごの味わいと、卵と生クリームたっぷりのやさしい生地を味わってみてください。

そしてもうひとつ。

念願だったドイツのビールをカフェでお楽しみいただけるようになりました〜。

ケルンの　Dom Kölsch　ドムケルシュ　と

デュッセルドルフの　Zum Uerige Altbier　ツムユーリゲアルトビア　の２種です。

ケルンにはドイツ滞在最初の半年、デュッセルドルフは、電車で15分ほどの町に最後の1年半滞在していたので、何度も足を運びました。

それぞれ、おらが街のビアが一番うまい！と言い張る人たちのビールです。

わたしにはどちらがおいしいかは決められません〜。

お散歩日和の秋晴れの中、おいしいビールを味わいにいらしてくださいませ〜。

Mandelstangen マンデルシュタンゲン

香ばしいパイとマジパンフュルングの新作です〜。
バリッとお行儀わるく食べるとおいしいのです。
ドイツではパン屋さんでよく見かけました。

夏休み終わり〜

さて少し長めのお休みをいただいておりました Frau Pilz、本日8月28日(火)より通常営業にもどっております〜。
まだまだ暑い日が続きますが、フルーツのケーキでビタミン補充に、おいしいアイスコーヒーを飲みに、きのこを愛でて一足先に秋を感じに、いろいろ楽しみにいらしてくださいませ〜。

子は工事現場を見たり自転車に乗ったり、夏休みを満喫しておりました。

ブログの常連、紙刀ちゃんに子紙刀ちゃんが！ミニながらお花も咲いてます。

夏休みのお知らせ

梅雨が明けるのはまだかいなと言ったはいいものの、明けたらあけたで厳しすぎますね、暑さが。
日差しが目に入るだけでクラクラ。
みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか。

Frau Pilz も少しばかり夏のお休みをいただきます…

2012年8月12日(日) ~ 8月27日(月)　

の間、お休みとさせていただきます。

お盆のおつかいものやご帰省の手みやげなどを考えてくださっているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、8月11日(土)までにご来店いただきますようお願い申し上げます。

8月28日(火) 11:00~　通常営業です

みなさまのお越しをお待ちいたしております〜。
海へ、山へ、楽しい夏をお過ごしくださいませ！

そうそう以前ご紹介した紙刀（しとう）ちゃん、にょきにょき伸びてお花が咲いて、

こんなことになってます〜。

香りはエレガント〜。

KBS京都テレビ「京bizS」

わ〜、ツイッターだけして、ブログが遅くなりました。
もう始まってます。KBS京都TV〜！

本日21時半から生放送の
KBS京都テレビ「京bizS」番組中の手土産コーナーで、
フラウピルツのお菓子を紹介していただく予定。
22:25頃との事です。

生放送という事で前後する事もあるのか判りませんが、
KBS京都観れる皆様ご覧になってみてください。

ちなみにお菓子のみで店主は出ません～。

梅雨

明けるのはまだかいな〜

型たちのこと

たしか去年にクッキーの型について書いたかと思うのですが、先日かわいい抜き型たちが沢山仲間入りしました！
新しくやって来たといっても、すでにベテランさんたちです。
つい最近まで他のお菓子屋さんで使われていたひとたちで、そちらの店主さんがご高齢のため廃業されるとのことで、お菓子屋さんと仲良くされている友人に声を掛けてもらって今回処分を待つ型たちをもらい請けてきたのです。K子ちゃん、ありがとう〜。
実家に近いお店で、実は私もそちらのお菓子にはずいぶんお世話になったのです。母が買い物の帰りに買ってきたシュークリームをほおばったり、クッキーをつまんだり。
感慨深いものがありました。
そちらのお店のように、地域に根付いた、いつでも美味しいお菓子のあるお店であれたらなあ、と思います。